制作出食臺(tái)的材質(zhì)有各類花崗巖、大理石、砂巖等，而花崗巖的使用比較多。在外觀形式上，不同寺院一般也會(huì)定做不同的施食臺(tái)，而出食臺(tái)的用意，其實(shí)是跟出食臺(tái)的由來有關(guān)，也是因?yàn)檫@樣，出食臺(tái)的使用也一直被保存著，說明人們對佛教一直敬仰著，保留中國傳統(tǒng)文化。
此款出食臺(tái)一般為石柱，由柱礎(chǔ)、柱身、承露盤三個(gè)部分組成，以青石石材加工而成，底座由一塊四邊形的石板為底，然后還有一層方形帶有雕刻的石塊拼接。上面就是一個(gè)單層的俯蓮花臺(tái)，因?yàn)槭菃螌右虼松徎ò陼?huì)比較大，也會(huì)顯得更加飽滿些。
該柱身分為兩節(jié)，底下的每個(gè)面是以雕刻特殊圖案和佛像，采用的是線雕的雕刻手法，顯得很細(xì)膩。而另一部分柱身則是用來雕刻七寶如來大名和經(jīng)文等，一般這些雕刻的文字都會(huì)上好金漆，在上面就是蓮花臺(tái)承露盤。

有些寺院定要定制符合寺廟風(fēng)格的，也只是在這種表現(xiàn)方式上進(jìn)行一些調(diào)整，會(huì)根據(jù)寺院的需求來定制合適的出食臺(tái)款式。