石雕香爐供桌的文化歷史悠久，在寺廟中也占據(jù)著重要位置，不少佛教法器禮器都是石質(zhì)雕刻的。寺廟大型石雕香爐可謂是香爐中的佳品，大多采用優(yōu)質(zhì)花崗巖加工制作，三足式圓形香爐，浮雕龍柱制作，整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)巧妙，做工精湛,與寺院宇渾為一體。 

在寺廟、祠堂、廣場(chǎng)、家居等地方，都可以見到石雕香爐，石香爐款式多種多樣，常見造型有圓形、方形兩種，圓形香爐有三足，方形香爐有四足。從層數(shù)上區(qū)分單層香爐、雙層香爐、三層香爐等型號(hào)，其外觀上可以雕刻不同的花紋和文字，這些不同的雕刻圖案都有著不同的寓意。

福建佛寺院里，除了這種簡(jiǎn)單的香爐造型，無(wú)蓋石雕香爐也有復(fù)雜的樣子。這種香爐是含爐耳，前后浮雕某種圖案的。常見的爐耳有雙龍耳、雙獅耳、雙麒麟耳，都表現(xiàn)的是趴在香爐的一側(cè)，兩只神獸互相對(duì)望著。香爐的正前方則通常是一只盤踞著的巨龍，巨龍頭部超前，十分威武。香爐正后方則是一條瑞獸麒麟或者雙龍的淺浮雕圖案等等。為了更好地映襯主體香爐爐身，福建寺廟、祖厝所采用的石雕香爐爐腳，通常也是傳統(tǒng)的獸腳。關(guān)于這種獸腳，有一種說法是叫做狻猊。狻猊是我國(guó)古代神話中龍生九子之一，與獅子相似，喜煙好坐，香爐上煙火十足，所以形象一般出現(xiàn)在香爐上。